コーヒーにおすすめの食材

ソイラテ作り方「コーヒー豆乳割り」効果・効能とおすすめレシピ【P1】

大手コーヒーチェーン「スターバックスコーヒー」のソイラテなどソイラテが人気

ソイラテは牛乳の代わりに豆乳でコーヒーを割った飲み物

読んでほしい方「ソイラテを自宅で作ってみたい」

  • 「コーヒー豆乳割り(ソイラテ)」の美容・健康の効果や効能を知りたい
  • コーヒー豆乳でダイエットしたい
  • コーヒー豆乳(ソイラテ)作り方やアレンジレシピを知りたい
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ソイラテ「豆乳コーヒー」とは

「コーヒーの豆乳割り」豆乳の香ばしさで牛乳割りのカフェラテよりも味がマイルド。コレステロール0の豆乳を使っていて ヘルシー志向飲料として人気が高い。

牛乳(カフェラテ)と豆乳(ソイラテ)の違い

ソイラテは牛乳が苦手な方にもおすすめということもありますが、ソイラテの豆乳は注目の成分イソフラボンの健康や美容効果が期待できます。

いっぽうの牛乳は「カルシウム」や「鉄分」などの栄養分が豊富という特徴があります。

ダイエットにもおすすめの豆乳コーヒー

カロリー/100ml
無調整の豆乳は約45kcal
牛乳は約65kcal
豆乳のほうが確かにカロリーは低い

豆乳は植物性でコレステロールが0

ダイエットなら豆乳コーヒー

ただし調整豆乳の場合は、糖分や塩分が多くなるので注意も必要。ソイラテを作るなら大豆からそのままの無添加の無調整豆乳がおすすめ

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ソイラテ「豆乳コーヒー」の効果効能がすごい

豆乳コーヒーがヘルシーと言われている理由

豆乳には植物性のタンパク質と脂質、女性ホルモンに似た働きの「イソフラボン」が含まれている。またコーヒーの成分であるカフェインやクロロゲン酸は新陳代謝促進や脂肪分解に効果があり「豆乳コーヒー(ソイラテ)」は健康や美容によいヘルシー飲料といわれています。

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「豆乳コーヒー」の美容と健康効果

 

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基本的な豆乳コーヒー(ソイラテ)の作り方

ソイラテの作り方

美味しく作るポイントは「無調整豆乳」とコーヒーと豆乳を分離させないコツ

調整豆乳と無調整豆乳、どちらを使う?

豆乳コーヒーには無調整豆乳と調整豆乳のどちらを使うのが良いのでしょうか。

味や風味を楽しみたいのであれば断然無調整豆乳がおすすめです。

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豆乳コーヒーの材料

無調整豆乳

インスタントコーヒー

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豆乳コーヒーの手順

 

無調整豆乳はコーヒーと分離しやすいので分離しないように

  • 温度の調節
  • 豆乳の膜をとる

などの工夫が必要になります。

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豆乳コーヒーのおすすめレシピ

無調整豆乳を使った美味しい豆乳コーヒーのレシピとダイエットレシピをご紹介

美味しい豆乳豆乳レシピ

コーヒー ミルク 豆乳

 

コーヒー ミルク 豆乳 10

バター コーヒー 豆乳

 

バター コーヒー 豆乳 70

コーヒー 豆乳 はちみつ

 

コーヒー 豆乳 はちみつ 10

豆乳 コーヒー シナモン

 

豆乳 コーヒー シナモン 10

ダイエットにおすすめ豆乳レシピ

 

mct オイル コーヒー 豆乳

mct オイル コーヒー 豆乳 10

 

まとめ

 

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