コーヒーにおすすめの食材

【急ぎの時】コーヒーフィルターを紅茶に代用して作る「鴛鴦茶(えんおうちゃ)」の作り方

紅茶の茶こしにコーヒーフィルターが代用できる?

コーヒーに紅茶を混ぜる

香港の「鴛鴦茶(えんおうちゃ)」の作り方の続きです。

「鴛鴦茶(えんおうちゃ)」の作り方についてはこちらの記事を御覧ください。

【簡単に作れる】香港風コーヒーと紅茶 ミルクを混ぜる「鴛鴦茶(えんおうちゃ)」の作り方

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コーヒーフィルターを紅茶に代用

紅茶は通常ティーパックになっていますが、紅茶の葉だけの場合

茶こしや急須(がない)が必要になってきますね。

もらった紅茶を飲もうとしたけど茶葉で、ティーパックでなかった!

茶こしや、急須(がない)場合の代用品ってコーヒーフィルターで可能?

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紅茶の茶こしにコーヒーフィルター代用OK

コーヒーに紅茶を混ぜて作る「鴛鴦茶(えんおうちゃ)」は

コーヒーと紅茶を別々に作ってから混ぜます。

できれば、道具も統一したいですよね。

急須(きゅうす)は100均にもありますので揃えておきたい

道具ですが

紅茶の葉だけがある場合はコーヒーのフィルターで茶こしが代用できます。

コーヒーフィルター代用で紅茶の淹れ方

コーヒーフィルターを代用して紅茶を作る!

やり方は簡単

カップにコーヒーフィルターをおいて

紅茶の葉を入れます。

ゆっくりとお湯を注ぐとこれで紅茶の完成です。

コーヒーフィルターは使い捨てですので、後片付けも簡単です。

鴛鴦茶を作るときはコーヒーフィルターで紅茶を淹れるのがおすすめ

紅茶とコーヒーを混ぜる鴛鴦茶を作るときはコーヒーフィルターを2枚用意すれば代用できますね。

紅茶とコーヒーを別々に作って

混ぜるだけで美味しい「鴛鴦茶(えんおうちゃ)」が完成します。

コーヒーフィルターで紅茶を淹れるときのポイント

紅茶でコーヒーフィルターを使う場合は

お湯の温度をコーヒーより高めにしておくこと良い紅茶の味を出すがポイントです。

また、「鴛鴦茶(えんおうちゃ)」を作る場合は紅茶が温度が高い分、コーヒーより先に作って少し冷ましておくといいと思います。

以上 コーヒーフィルター代用で紅茶を作るポイントでした。

また、紅茶とコーヒーを混ぜて作る鴛鴦茶については、

エバミルクを入れると美味しくできます。

こちらの記事を参考にして作って見てくださいね!

【簡単に作れる】香港風コーヒーと紅茶 ミルクを混ぜる「鴛鴦茶(えんおうちゃ)」の作り方

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